مواد لازم برای درست کردن سس مخصوص پیتزا:
رب گوجه فرنگی خوش رنگ و خوش طعم : ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری
سرکه : ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری
روغن زیتون : ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری
شکر : ۲/۱ قاشق سوپخوری
ادویه : یک قاشق مرباخوری
جوز هندی : یک عدد رنده شده
فلفل و نمک : بقدر کافی
سیر کوبیده یا رنده شده : یک تا دو حبه
طرز تهیه:
تمام مواد را مخلوط می
کنیم و یکی دو جوش می دهیم و داخل خمیر پیتزا را با مواد لازم پر کرده و سس را روی
آن می دهیم و بعد پنیر می پاشیم و طبخ می کنیم.