طرز تهیه کباب قارچ و فلفل

مواد لازم برای درست کردن کباب قارچ و فلفل
گوشت‌ فیله‌ گوساله‌:۷۰۰ گرم‌
پیاز:۴ عدد
فلفل‌ دلمه‌ای‌ سبز:۲ عدد
گوجه‌ فرنگی‌:۲ عدد
قارچ‌ درشت‌:۴ عدد
رب‌ گوجه‌:۴ قاشق‌ سوپخوری‌
روغن‌ مایع‌:مقداری‌
نمك‌ و فلفل‌:به‌ میزان‌ لازم‌

دستور پخت کباب قارچ و فلفل در ادامه مطلب

مواد لا زم  برای2 نفر :
گوشت راسته پاک کرده : 1 کیلو 
روغن زیتون : 2/1 پیمانه
پیاز (رنده شده) : 3 عدد
سیر کوبیده شده : 2 پره
گوجه فرنگی متوسط : 2 عدد
زعفران : 2/1 قاشق مربا خوری 
نمک و فلفل  و سماق : به مقدار لازم

طرز تهیه کباب برگ در ادامه مطلب