مواد مورد نیاز برای تهیه ته چین مرغ :

برنج  1000 گرم
گوشت مرغ  1 عدد
ماست ساده كم چرب  1000 گرم
زعفران  2 گرم
روغن  250 قاشق مرباخوری
تخم مرغ  6 عدد
نمك  قدری

طرز تهیه ته چین مرغ  در ادامه مطلب

مواد لازم برای تهیه پیتزای مخلوط:

گوشت چرخ کرده 250 گرم
رب گوجه فرنگي 3 قاشق سوپخوري
پياز داغ عسلي 0/25 فنجان
سير 1 عدد
نمک 1 قاشق مربا خوري
شکر1 قاشق مربا خوري
فلفل 0/25 قاشق مربا خوري
مرزه 0/5 قاشق مربا خوري
پنير پيتزا 0/5 فنجان
نان سفيد 0/25 قاشق مربا خوري

طرز تهیه پیتزای مخلوط با گوشت چرخ کرده در ادامه مطلب

مواد لازم برای تهیه پیتزای قارچ ساده:

خمیر پیتزا : به مقدار لازم 
قارچ : 100 گرم 
پیاز ریز شده : یک قاشق سوپخوری 
پنیر پیتزا : 250 گرم 
روغن مایع : 3 قاشق سوپخوری 
فلفل دلمه ای : 1 عدد 
گوجه فرنگی : 2 عدد 
سس پیتزا : 3 قاشق سوپخوری 
ارگانو یا آویشن شیرازی : یک قاشق سوپخوری 
نمک و فلفل : به مقدار لازم

طرز تهیه پیتزای قارچ ساده در ادامه مطلب

مواد لازم براي تهیه کیک اسفنجی (برای 6 نفر) :

آرد: يك فنجان

تخم‌مرغ: شش عدد

آبليمو: يك قاشق سوپخوري

پوست ليموترش: نصف قاشق سوپخوري

شكر: يك فنجان

نمك: يك چهارم قاشق مرباخوري

آب سرد: دو قاشق سوپخوري

طرز تهيه  کیک اسفنجی در ادامه مطلب

مواد لازم برای تهیه اش رشته:

آرد سفید  :  ۱.۵ کیلو
نمک  :   قدری
چغندر  :  ۱ کیلو
اسفناج  :  ۱ کیلو
تره فرنگی  :  ۰.۵ کیلو
جعفری ساطوری شده  :  ۰.۵ کیلو
زردچوبه  :  ۳۵ گرم
فلفل  :  ۱ قاشق مربا خوری
زعفران  :   قدری
نخود  :  ۳۰۰ گرم
لوبیا سفید  :  ۳۰۰ گرم
لوبیا قرمز  :  ۳۰۰ گرم
عدس  :  ۳۷۵ گرم
پیاز  :  ۰.۵ کیلو
روغن  :  ۳۷۵ گرم
نعناع  :  ۵ قاشق سوپخوری
گوشت گوسفند  :  ۷۵ گرم

طرز تهیه اش رشته در ادامه مطلب

مواد مورد نیاز برای درست کردن لوبیاپلو:

برنج  یک کیلو
گوشت مغز ران گوساله  750 گرم
لوبیا سبز  750 گرم
پیاز داغ عسلی  2 قاشق سوپخوری
روغن  200 گرم
رب گوجه فرنگی  2 قاشق سوپخوری
فلفل  قدری
نمك  قدری

دستور پخت لوبیا پلو در ادامه مطلب...

مواد مورد نیاز برای درست کردن لازانیا :

خمیر مخصوص لازانیا : یک کیلو - در حدود 16 تکه
سوسیس با کالباس : نیم کیلو
پنیر پیتزا رنده شده : 150 گرم
کنسرو قارچ : یک قوطی متوسط
پیاز سرخ کرده : 2 تا 3 قاشق سوپخوری
رب گوجه فرنگی : 2 قاشق سوپخوری
سس بشامل یا سفید : 3 پیمانه
کره : 100 گرم
خامه : 100 گرم
نمک و فلفل : بقدر کافی

دستور پخت لازانیا در ادامه مطلب
 

مواد لازم برای درست کردن سس مخصوص پیتزا:

رب گوجه فرنگی خوش رنگ و خوش طعم : ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری

سرکه : ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری

روغن زیتون : ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری

شکر : ۲/۱ قاشق سوپخوری

ادویه : یک قاشق مرباخوری

جوز هندی : یک عدد رنده شده

فلفل و نمک : بقدر کافی

سیر کوبیده یا رنده شده : یک تا دو حبه

طرز تهیه   سس در ادامه مطلب

مواد لازم  برای تهیه خورش هویج:

هویج خلال شده : یک کیلو 
گوشت ماهیچه : نیم کیلو
پیاز : یک عدد 
گوجه فرنگی : 3 الی 4 عدد
لیمو عمانی : دو الی 3 عدد 
آب گوشت : یک لیوان و نیم
نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین، زعفران: به مقدار لازم
روغن مایع : به اندازه کافی

طرز تهیه خورش هویج در ادامه مطلب