مواد لازم برای تهیه سوفله فرانسوی
60 گرم کره
60 گرم آرد الک شده
6 تخم مرغ زرد سفیده جدا شده
0.5 لیتر شیر
200 گرم پنیر سوراخ سوراخ شده سویسی ( gruyere cheese )
فلفل سیاه و جوز هندی کمی و اندکی نمک
طرز تهیه سوفله فرانسوی در ادامه مطلب
مواد لازم برای تهیه سوفله فرانسوی
60 گرم کره
60 گرم آرد الک شده
6 تخم مرغ زرد سفیده جدا شده
0.5 لیتر شیر
200 گرم پنیر سوراخ سوراخ شده سویسی ( gruyere cheese )
فلفل سیاه و جوز هندی کمی و اندکی نمک
طرز تهیه سوفله فرانسوی در ادامه مطلب
مواد لازم:
گوشت خورشی : ۵۰۰گرم
نعنا و جعفری : یک کیلو
گوجه سبز :نیم کیلو
پیاز درشت :یک عدد
روغن مایع :۱۵۰ میلی لیتر
طرز تهیه خورش گوجه سبز در ادامه مطلب
مواد لازم:
سینه مرغ خلال شده : ۲عدد
پیازچه خرد شده : یك سوم پیمانه
روغن زیتون : ۳ قاشق سوپخوری
زعفران حل شده : ۳ قاشق سوپخوری
قارچ خرد شده : یك دوم پیمانه
فلفل دلمه ای قرمز خرد شده : ۱عدد
جعفری خرد شده : یك چهارم پیمانه
پنیر موزارلا و گودا: ۱۵۰ گرم (از هر كدام )
پودر آویشن ، نمك و فلفل سیاه : به میزان كافی
طرز تهیه پیتزا در ادامه مطلب.
مواد لا زم برای2 نفر :
گوشت راسته پاک کرده : 1 کیلو
روغن زیتون : 2/1 پیمانه
پیاز (رنده شده) : 3 عدد
سیر کوبیده شده : 2 پره
گوجه فرنگی متوسط : 2 عدد
زعفران : 2/1 قاشق مربا خوری
نمک و فلفل و سماق : به مقدار لازم
طرز تهیه کباب برگ در ادامه مطلب
مواد لازم:
آرد سفيد : 120 گرم
آرد ذرت : 30 گرم
آبجوش : دو قاشق غذاخوري
شكر : 150 گرم
تخممرغ : شش عدد
وانيل : نصف قاشق چايخوري
بيكينگپودر : يك قاشق چايخوري
طرز تهیه رولت در ادامه مطلب
مواد لازم برای درست کردن کوکوی اسفناج
اسفناج پخته 300 گرم
پیاز 1 عدد کوچک
تخم مرغ 2 عدد
نمک ، فلفل و زرد چوبه به مقدار کافی
روغن 100گرم
طرز تهیه در ادامه مطلب.
مواد لازم :
سینه مرغ یک کیلو
پیاز 2 عدد متوسط
کره 100 گرم
تخم مرغ 3-2 عدد
زعفران ساییده نصف قاشق چایخوری
آب لیمو نصف استکان کوچک
پودر سوخاری به میزان دلخواه
پیاز داغ 3 قاشق سوپخوری
زرشک نصف فنجان
رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپخوری
نمک و فلفل به مقدار دلخواه
طرز تهیه در ادامه مطلب
.
مواد لازم:
مرغ خردشده و پياز بزرگ : يك عدد
رب گوجهفرنگي : يك قاشق غذاخوري
هويج : پنج عدد
شكر : يك قاشق غذاخوري
روغن يا كره و آب : به ميزان لازم
زعفران، هل، نمك و زردچوبه : به ميزان لازم
آلو خورشي : 200 گرم
طرز تهيه خورش در ادامه مطلب.
مواد لازم
-یک بسته پاستای فنری شکل
-۲۰۰ گرم
لوبیا سبز
-۸ تا ۱۰ ورق کالباس
-۱۰ عدد
پیازچه
-۳۰۰ گرم
گوجه فرنگی ریز (گیلاسی)
-۳۰۰ گرم
نخود
-شش قاشق غذاخوری آب گوجه فرنگی
-دو قاشق غذاخوری سرکه
- یک قاشق چای خوری پودر زیره
- یک قاشق چای خوری پودر گشنیز
-دو قاشق غذاخوری گشنیز تازه خرد شده
-نمک و فلفل سیاه
دستور پخت ماکارونی با لوبیا در ادامه مطلب
مواد لازم برای تهیه زولبیا و بامیه:
نشاسته : 200 گرم
ماست : 200 گرم
جوش شیرین : نصف قاشق چایخوری
آب یا گلاب : یک قاشق سوپخوری
تخم مرغ : 3 عدد
نمک : یک سوم قاشق چایخوری
آب لیمو : دو قاشق سوپخحوری
شکر : نیم کیلو
ارد و روغن جامد : به مقدار کافی
طرز تیه زولبیا و بامیه در ادامه مطلب
تعداد صفحات : 6