مواد لازم برای درست کردن کلوچه شکلاتی

کره نرم شده  (ترجیحا گیاهی)                                           100 گرم

بادام تست شده خرد شده یا گردو یا فندق یا مخلوط مغزها          50 گرم

شکر                                                                           90 گرم

شکلات تخته ای خرد شده                                                50 گرم

وانیل                                                                           یک چهارم قاشق چایخوری

تخم مرغ متوسط                                                            1 عدد

شیر                                                                            2 قاشق سوپخوری

پودر کاکائو                                                                  2 قاشق سوپخوری

بکینگ پودر                                                                 1.5 قاشق چایخوری

آرد                                                                            1.5 پیمانه پلوپز

 طرز تهیه کلوچه شکلاتی در ادامه مطلب

مواد لازم 
شوید: ۲۵۰ گرم 
 تخم مرغ: ۲ عدد 
 روغن: یک سوم لیوان 
نمک و فلفل: به میزان دلخواه. 

طرز تهیه کوکوی شوید
شوید را خرد می کنیم و در کاسه ای می ریزیم. تخم مرغ ها، نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم. در تابه ای روغن می ریزیم و روی حرارت می گذاریم. از مایه آماده شده در روغن می ریزیم و بعد از اینکه یک طرف آن سرخ شد، آن را بر می گردانیم تا طرف دیگر هم سرخ شود. 
پس از سرد شدن، کوکو را مستطیل شکل برش می دهیم و در ظرف می چینیم. 
می توان این کوکو را با سس تند سرو کرد.

مواد لازم 

 ماکارونی : به میزان لازم

چهار قاشق غذاخوری کره

 یک عدد پیاز کوچک خرد شده

یک چهارم پیمانه آرد

چهار پیمانه شیر

یک هشتم قاشق چایخوری فلفل

یک و یک چهارم پیمانه پنیر چدار (در صورت دلخواه می توانید از پنیر پیتزا یا موزارلا هم استفاده کنید)

مقداری گوشت چرخ کرده

دو قطعه نان تست

نمک و فلفل به میزان لازم

مواد لازم :

تخم مرغ  :  ۹ عدد
شیر هموژنیزه  :  ۹ قاشق سوپخوری
روغن  :  ۶ قاشق سوپخوری
سبزی  :  ۱۰۰ گرم
فلفل  :   قدری
نمک  :   قدری

طرز تهیه املت سبزی در ادامه مطلب

مواد لازم برای تهیه سالاد میگو و پنیر

میگو: ۲۵۰گرم 
پنیر گودا: ۱۵۰گرم 
گوجه فرنگی : ۲۰۰گرم 
قارچ : ۲۵۰گرم 
آبلیمو: مقداری 
كاهو: ۲برگ 
پیاز: ۲عدد
تره خرد شده : یك دوم پیمانه 
سركه : ۳ قاشق سوپخوری 
شكر: ۱ قاشق سوپخوری 
روغن سالاد یا روغن زیتون : ۲ قاشق سوپخوری 
تخم مرغ: ۶عدد
نمك و فلفل سیاه : به میزان لازم 

طرز تهیه در ادامه مطلب

موادلازم
ماکارونی: 400گرم
قارچ: 300گرم
پیاز: 1عددبزرگ
فلفل دلمه ای: 1عدد
سیر: 1-2حبه
گوجه فرنگی: 2عدد
رب گوجه: 1قاشق غذاخوری
سیب زمینی: 1-2 عدد
نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار دلخواه
روغن: یک سوم پیمانه

طرز تهیه ماکارونی در ادامه مطلب

مواد لازم برای 6 نفر:
مرغ پاک کرده :یک عدد در حدود 5/1 کیلوگرم
آلوی خشک : 500 گرم
لپه : 100 گرم
پیاز سرخ کرده : 2 تا 3 قاشق سوپخوری
زعفران سائیده : یک قاشق چایخوری
شکر : 2 قاشق سوپخوری
نمک : به مقدار کافی
طرز تهیه خورش الو در ادامه مطلب

مواد لازم برای درست کردن ترشی گل کلم :
گل کلم  :  ۲۰۰۰ گرم
نعناع  :  ۱۰۰۰ گرم
سیر  :  ۵۰۰ گرم
سرکه  :  ۱ لیتر
نمک  :   قدری

طرز تهیه ترشی گل کلم در ادامه مطلب

مواد لازم برای تهیه لازانیا
خمیر مخصوص لازانیا : ۱ کیلو 
 سوسیس : نیم کیلو
 پنیر گرویر رنده شده : ۱۵۰ گرم
 کنسرو قارچ : ۱ قوطی متوسط
 پیاز سرخ کرده : ۲ تا ۳ قاشق سوپ خوری
 رب گوجه فرنگی : ۲ قاشق سوپ خوری
 سس سفید : ۳  پیمانه 
 کره  : ۱۰۰ گرم
نمک و فلفل : به قدر کافی

طرز تهیه لازانیا در ادامه مطلب