close
دستگاه جوجه کشی
روش درست کردن املت سبزی
اموزش اشپزی و شیرینی پزی
منوی اصلی
منوی اصلی
موضوعات مطالب
آمار
» افراد آنلاین : 1
» بازدید امروز : 48
» بازدید دیروز : 43
» هفته گذشته : 91
» ماه گذشته : 170
» سال گذشته : 10,647
» کل بازدید : 653,888
تبلیغات

فروش DVD آموزش غذاهای بین المللی به زبان فارسی

7000 تومان
بازدید : 2094 دسته : املت ,

مواد لازم :

 

تخم مرغ  :  ۹ عدد
شیر هموژنیزه  :  ۹ قاشق سوپخوری
روغن  :  ۶ قاشق سوپخوری
سبزی  :  ۱۰۰ گرم
فلفل  :   قدری
نمک  :   قدری

 

طرز تهیه املت سبزی 


سه عدد از تخم مرغ‌ها را در ظرفی می‌شکنیم و خوب می‌زنیم و کمی نمک و فلفل بر آن می‌پاشیم‌، بعد یک قاشق از سبزی را با تخم مرغ و شیر مخلوط می‌کنیم و دو قاشق از روغن را در تابه می‌ریزیم. 
بعد تابه مناسبی را که لبه آن تقریباً به ارتقاع ۲.۵ سانتی‌متر باشد روی آتش می‌گذاریم و سه قاشق روغن را در تابه می‌ریزیم و می‌گذاریم تا روغن کاملاً داغ شود، بعد مایه تخم مرغ و شیر را در تابه می‌ریزیم به‌طوری که سطح تابه پوشیده شود. یک لحظه در تابه را می‌گذاریم تا املت بسته شود، بعد املت را با یک چنگال و یک کفگیر به‌دقت لوله می‌کنیم.
با بقیه تخم مرغ‌ها به همین طریق دو قطعه املت دیگر تهیه و آماده می‌کنیم.

 



جواد دوشنبه 21 فروردين 1391 نظر بدهید!
عناوين آخرين مطالب ارسالي
صفحات دیگر