close
تبلیغات در اینترنت
روش درست کردن کوکوی کدو
loading...

اموزش اشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم: كدوي سبز متوسط : 4 تا 5 عدد تخم مرغ : 6 عدد پياز متوسط :  1 عدد زعفران ساييده  : 1 قاشق چاي خوري روغن كنجد : 150 گرم نمك و فلفل : به مقدار كافي طرز تهیه: پياز را از رنده ي درشت رد مي كنيم و با سه چهار قاشق روغن كمي سرخ مي كنيم بعد پوست كدو را مي گيريم و از رنده ي درشت رد مي كنيم…

روش درست کردن کوکوی کدو

مواد لازم:
كدوي سبز متوسط : 4 تا 5 عدد
تخم مرغ : 6 عدد
پياز متوسط :  1 عدد
زعفران ساييده  : 1 قاشق چاي خوري
روغن كنجد : 150 گرم
نمك و فلفل : به مقدار كافي

طرز تهیه:
پياز را از رنده ي درشت رد مي كنيم و با سه چهار قاشق روغن كمي سرخ مي كنيم بعد پوست كدو را مي گيريم و از رنده ي درشت رد مي كنيم و داخل پياز مي ريزيم و گاهي بهم مي زنيم تا كدو نيز كمي سرخ و آب آن كاملاً كشيده شود.
آنگاه زعفران را در كمي آب حل مي كنيم و كمي نمك و فلفل به آن مي زنيم بعد مايه را از روي آتش بر مي داريم و تخم مرغها را در ظرفي مي شكنيم و خوب مي زنيم و كمي نمك و فلفل به آن اضافه مي كنيم مايه كدو كه كاملاً سرد شد داخل تخم مرغ مي ريزيم و بهم مي زنيم و در تابه بقيه روغن را مي ريزيم و مانند كوكوي سبزي طبخ مي كنيم.
با كدو حلوا نيز به همين طريق مي شود كوكو تهيه كرد و به جاي كدوي سبز از 1/5 كيلو كدو حلوائي استفاده مي كنيم.

درباره کوکو ,
جواد بازدید : 1650 سه شنبه 27 دي 1390 زمان : 20:41 نظرات ()
ارسال نظر برای این مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی
تبلیغات
Rozblog.com رز بلاگ - متفاوت ترين سرويس سایت ساز
اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آمار سایت
  • کل مطالب : 81
  • کل نظرات : 67
  • افراد آنلاین : 1
  • تعداد اعضا : 53
  • آی پی امروز : 15
  • آی پی دیروز : 16
  • بازدید امروز : 68
  • باردید دیروز : 51
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 468
  • بازدید ماه : 997
  • بازدید سال : 5,363
  • بازدید کلی : 709,482