close
تبلیغات در اینترنت
طرز تهیه سوپ بروکلی - روش ایرلندی
loading...

اموزش اشپزی و شیرینی پزی

طرز تهیه سوپ بروکلی - روش ایرلندی مواد لازم برای تهیه سوپ بروکلی - 6 نفر آب مرغ: سه پیمانه پیاز متوسط: ‌2 عدد کلم بروکلی: نیم کیلو آویشن: یک قاشق چای‌ خوری برگ بو: یک عدد سیر : دو حبه کره: 4 قاشق سوپ‌خوری آرد: 2 قاشق سوپ‌ خوری نمک و فلفل : به میزان لازم شیر:  به مقدار کافی…

طرز تهیه سوپ بروکلی - روش ایرلندی

طرز تهیه سوپ بروکلی - روش ایرلندی

مواد لازم برای تهیه سوپ بروکلی - 6 نفر

آب مرغ: سه پیمانه

پیاز متوسط: ‌2 عدد

کلم بروکلی: نیم کیلو

آویشن: یک قاشق چای‌ خوری

برگ بو: یک عدد

سیر : دو حبه

کره: 4 قاشق سوپ‌خوری

آرد: 2 قاشق سوپ‌ خوری

نمک و فلفل : به میزان لازم

شیر:  به مقدار کافی برای نرم کردن آرد

روش درست سوپ بروکلی - ایرلندی

پیاز را خرد کرده و آب مرغ را آماده کنید.

قابلمه بزرگی را روی حرارت متوسط قرار داده وآب مرغ، پیاز، کلم بروکلی، برگ بو، آویشن و سیر را به آن اضافه کرده سپسسوپ را روی حرارت متوسط بگذارید تا جوش بیاید سپس حرارت را کم تر کرده و 10 دقیقه دیگر نیز آن را حرارت دهید.

کره را درون قابلمه کوچکی ذوب کرده سپس آرد را به آن اضافه کنید و آن را مرتب هم بزنید سپس نمک و فلفل را به آن اضافه کنید.به مخلوط آرد و کره، تا حدی که نرم و یکدست شود مقداری شیر اضافه کنید و مرتب آن را هم بزنید.

برگ بو را از درون مخلوط آب مرغ بیرون آورده و سوپ را با همزن به صورت پوره درآورید.مخلوط شیر و آرد را به آرامی با سوپ مخلوط کنید.سوپ را روی حرارت ملایم قرار داده تا خوب داغ شود.

برای طعم بهتر این غذا می توانید ان را با پنیر رنده شده میل کنید.

 

جواد بازدید : 1322 یکشنبه 12 آبان 1392 زمان : 12:52 نظرات ()
ارسال نظر برای این مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی
تبلیغات
Rozblog.com رز بلاگ - متفاوت ترين سرويس سایت ساز
اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آمار سایت
  • کل مطالب : 81
  • کل نظرات : 67
  • افراد آنلاین : 1
  • تعداد اعضا : 53
  • آی پی امروز : 15
  • آی پی دیروز : 16
  • بازدید امروز : 76
  • باردید دیروز : 51
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 476
  • بازدید ماه : 1,005
  • بازدید سال : 5,371
  • بازدید کلی : 709,490